您好,欢迎光临潍坊乐 港食品股份有限公司网站!

未标题-8.png

鸭肉厂家

新闻分类

联系我们

销售部:0536-6661828

              0536-6661181

              0536-6662397

 

地址:山东省 潍坊市昌乐县红河镇政府驻地

电话:0536-6661504

邮编:262411

邮箱:wflg1995@163.com  wflg@public.wfptt.sd.cn  

网址:www.


明年蛋价相对平稳 可保持持续盈利

· 您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

明年蛋价相对平稳 可保持持续盈利

发布日期:2017-11-09 作者: 点击:

进入2017年以来,鸡蛋现 货价格大起大落可谓是“怪蛋迭出”。从年初的“倒霉蛋”到年中的“火箭蛋”,进入10月份后,蛋价才逐渐趋于稳定。在蛋价的剧烈波动中,前三季 度养殖户补栏的积极性受到了什么程度的影响?鸡苗供应量是否充足?未来,蛋价的 走势会如何演绎?在环保政策的高压下,国内养 殖结构将如何调整?带着这些问题,10月22日至26日,期货日 报记者跟随由大连星海汇论坛、中州期货主办、大商所 特别支持的华北地区蛋种鸡企业调研团走访了山东、河北、北京地区的10家蛋种鸡企业。

1 前三季 度补栏状况较差


10月22日至26日,期货日 报记者跟随华北地区蛋种鸡企业调研团走访了山东、河北、北京地 区的十家蛋种鸡企业。本次调 研的重点是蛋鸡养殖行业的核心数据——鸡苗供应量。调研的10家蛋种 鸡企业商品代雏鸡供应量占全国总量的半数以上。“通过这 些数据可以研判半年以后高产蛋鸡的存栏数量以及蛋价走势。”冠通期 货鸡蛋研究员傅余表示。


调研中,蛋种鸡 企业普遍反映上半年销量大幅下降,尤其在5—7月份时销量降至冰点。“今年2—6月份时销量不是太好。从3月开始 比去年同期下降,但降幅并不大。进入5月下旬和6月后,销量低至谷底。其中,2—3月、4—6月的销 量分别是去年同期的80%、60%。”河牧牧 业有限公司销售经理高保江介绍。


根据北 京市华都峪口禽业有限责任公司战略中心——智慧蛋 鸡的大数据监测,今年前三季度,全国平均月销商雏7347万只,比去年同期的10919万只减少3572万只,减少幅度为32.7%。比2015年同期的8167万只减少820万只,减少幅度为10.0%。


“我们企业今年1月份的 鸡苗销售情况正常。2月以来 鸡苗的销量开始下降。销量最少的时候在6—7月,一个月只销售了约7万只商品代雏鸡。因此,企业从2月开始 提前淘汰父母代蛋种鸡,淘汰鸡的日龄在250—300天。”北京农 职资产管理公司副总经理王书和说。


据了解,今年一 至三季度补栏情况较差是由养殖户的悲观情绪、资金情 况以及商雏供给能力三方面的共同影响。“由于今 年上半年蛋鸡市场的持续低迷和深度亏损,出乎业 内多数人的预料。加上市 场信息的高度不对称,以及H7N9影响的不确定性,使许多 人产生恐惧心理,对后市预期过度悲观。导致今 年上半年部分商品代场处于观望状态,推迟或 取消了正常的补栏计划。此外,由于今 年上半年商品代场处于深度亏损的状态,导致资金链普遍紧张,对资金 实力相对较弱的中小型商品代场的正常补栏构成影响。三季度,商品代 场的补栏需求有所增加,但由于 在产父母代种鸡原本存栏就低,上半年 还有部分种鸡提前淘汰,所以三 季度商雏供给偏弱。导致今 年前三季度商雏补栏数量总体减少。”北京市 华都峪口禽业有限责任公司战略中心副总监季建华表示。


事实上,蛋种鸡 企业什么时候淘汰鸡、淘汰鸡 的日龄结构如何除了按照企业既定计划执行外,也会视行情进行调整。“按照计划,企业一般在鸡龄400—450天时淘汰父母代种鸡。由于今 年上半年行情太差,部分300多天的鸡都淘汰了。”华裕农 业科技有限公司中西部营销总监王东兴说。


虽然从7月初开 始蛋价逐步回升,但是由 于前期种鸡转商品鸡的情况较多,蛋种鸡企业孵化量在7月时还没完全恢复,因此,7月种鸡 的供应量不能完全满足养殖户的补栏需求,甚至出 现养殖户想上鸡都没有鸡可上的情况。“我们企业6月的生 产量只有往年的10%。甚至4个月份 加起来的生产量还不足往年正常年份的1个月的量。6月上旬由于蛋价上来,养殖户 恢复了一些信心,但由于 前期很多种鸡没有受精,父母代供不上。”河欣牧 业有限公司总经理徐海军说。


据季建华介绍,上半年,全国鲜 蛋和淘汰鸡各月均价同比呈断崖式下跌,跌破10年历史纪录,导致商 品代蛋鸡场处于深度亏损状态。今年三季度,因存栏 大幅减少和鲜蛋需求增加而实现高额盈利。今年上半年,因商品 代蛋鸡场亏损严重,商雏补 栏数量大幅下降,商雏和 种蛋价格创历史新低,父母代 种鸡场上半年同样陷入严重亏损状态。进入三季度,因商雏 需求增加和价格上涨,父母代 场同步转亏为盈。


“鸡蛋及 淘汰鸡的价格直接决定了养殖户的利润,而蛋农 的利润将决定他们补栏的积极性。”王东兴说。事实上,经过上 半年持续的低迷行情,养殖户 都处于深度亏损的状态。只有在 经过一段稳定经营后,养殖户 才会有信心上鸡苗。除了因 为上鸡信心不足外,上半年 的持续亏损导致的资金紧张也是大部分养殖户的补栏积极性差的原因之一。


因此,进入三季度后,蛋价上涨,养殖户 补栏的信心开始逐步恢复。“11月份的 计划现在正在排,预计是满负荷生产。这是根据市场订单、种鸡的 生产量再结合对行情的预判来计划的。目前,11月的订 单没有完全订满,较去年相比略为宽松。这是因 为今年上半年亏损,影响了养殖户的信心,叠加资金紧张、环保趋严等因素。”王东兴说。


目前,种鸡的 供应在恢复性增长。根据走访的情况来看,11月中旬 种鸡的供应量就能完全满足市场的需求了。“虽然供 种量的恢复没问题,但养殖 户会不会积极上鸡、信心有 没有恢复还有待市场的考证。在经过今年的行情后,养殖户 也变得更加理性了。”北农大 集团种禽公司总经理刘宪礼说。


通过调研记者发现,多数蛋种鸡企业认为,明年春 节过后将迎来上鸡高峰。“2—5月本身 就是鸡苗销售的旺季,因此,过完年 养殖户大量上鸡是可以预见的。”王东兴说。


2 春节前 蛋价无大涨大跌空间


“因为整 体上鸡蛋需求相对稳定,所以供 给是鸡蛋价格的主导因素。行情的 高低是生产者决定的,即由六 个月甚至一年内的商品蛋鸡补栏情况决定。”北京市 蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强表示,目前行 业从业的主体还是小户,没有对 市场宏观走势的判断能力,而且在 农产品的决策中始终存在跟风的问题,造成生 产规模的不稳定,导致鸡 蛋价格的大幅波动。


根据智慧蛋鸡监测,今年前三季度,全国蛋 鸡主产区鸡蛋出场均价为2.78元/斤,较去年同期的3.42元/斤下降了0.64元/斤,降幅为18.7%。“今年前 三季度我国鸡蛋市场的表现,主要是 鲜蛋的供给和需求在时间上出现了严重错配所导致的。”季建华表示。


季建华认为,行业周期影响供给、季节周期影响需求、H7N9对市场的影响、心理因 素和市场行为影响是导致前三季度鸡蛋市场供给和需求错配的几个主要原因。“由于2014—2015年商品 代蛋鸡场持续高额盈利,导致2015年9月份至2016年7月份连续11个月的超量补栏,致使今年1—7月份全 国在产商品代蛋鸡月均存栏(理论值)达到11.70亿只,创近四 年来的历史新高,较去年同期的9.62亿只增加了2.08亿只,增幅为21.6%。到今年8月份以后,在产蛋 鸡理论存栏才低于前两年同期水平。根据近8年统计数据,1—7月份蛋价系数为0.948,8—9月份蛋价系数为1.133,反映出 历年上半年对鲜蛋的需求较弱,而8、9月份的鲜蛋需求较旺。此外,自今年年初开始,由于H7N9感染人 的病例略有增加,地域范围有所扩大,所以再度被热炒,特别是今年上半年,严重影 响了公众对鲜蛋和鸡肉等禽产品的正常消费需求,进一步 加剧了鲜蛋市场的供需失衡。今年上半年,因存栏多蛋价低,养殖户 出现了深度亏损。特别是到了3—5月份,随着蛋价进一步走低,亏损持续加剧,恐慌情绪蔓延,淘鸡速度加快,超淘数量增加。调查数据显示,到6月底7月初的时候,全国在 产蛋鸡净超淘数量为1.5亿只左右,为后期 蛋价上行创造了条件。”他说。


“综合考 虑在产蛋鸡存栏数量、节日消费、季节需 求特点以及疫情等因素,今年四季度,全国商 品蛋鸡养殖总体会处于较高的盈利水平。明年1月份蛋 价可能会有一个小高峰。预计明年全年,在产蛋 鸡存栏呈恢复性增长趋势,与鲜蛋 需求前低后高的规律基本吻合,所以明 年的蛋价可能相对平稳,且能基 本保持持续盈利的状态。”季建华说,由于自2016年8月至2017年9月间,商雏补 栏数量持续偏低,在排除提前淘汰、换羽、延养、疫情等影响因素外,今年四 季度全国在产蛋鸡月均存栏只有8.74亿只(理论值),处于近4年历史同期最低位,较去年同期的11.72亿只,下降了2.98亿只,降幅为25.4%。如果考 虑上半年因深亏导致超淘,以及8月份以 后高额盈利导致延养等因素,预计四 季度实际存栏会在9.5亿只上下,依然处 于近几年同期存栏较低水平。考虑到 春节前会有一批老鸡集中淘汰,所以明 年上半年在产蛋鸡存栏仍然会处于较低水平。


临清市 宏昌禽业有限公司经理杨海洪认为,年前鸡 蛋的价格能达到4元/斤以上,但也存在变数。“按存栏量来说,可以确 定的是年前要有一次集中淘汰,预计将淘汰80%到90%的鸡。淘鸡时间是个变数。”他说。


“根据采 集的多家鸡苗数据分析,10月新鸡开产环比减少,小蛋将迎来3个月左右的断档期,明年1月份开 始新鸡开产才会增加。综合判断,11月至明年1月底蛋 价运行区间大致在3.5—4元/斤出头,超过4.5元/斤的可能性很小,大跌的可能性也很小。”傅余表示。


3 市场波动、环保趋 严集约化发展是趋势


今年鸡蛋“过山车”似的行 情令养殖户难以把握。“今年前三季度,全国各 地鸡蛋出场均价为2.78元/斤,而同期 的鸡蛋盈亏界点均值为2.96元/斤,同期全国平均亏损0.18元/斤,创有记录以来的8年历史新低,较去年同期盈利0.47元/斤的水平下降了0.65元/斤,降幅为138.3%。”季建华介绍。


因此,在蛋鸡 养殖行业的这次“寒冬”中,有不少“没撑过去”的小规 模养殖户退出了。叠加愈 来愈严格的环保压力,未来,蛋鸡养 殖行业将逐渐趋于规模化、集约化、现代化、自动化发展。


“目前,环保对 于行业的影响是有限的,且有区域差别。”王东兴 向期货日报记者介绍,各地的 环保要求不一样,江苏、浙江、福建、湖北、山东等 地对于养殖行业的环保要求较高、执行力度较大。在王东兴看来,全国范 围内由于环保减栏的总量不超过5%。


事实上,虽然目 前的蛋价不算低,但蛋种 鸡企业普遍反映,现在养 殖户补栏的积极性并不高。“这有可 能是因为环保的影响在观望。现在很 多养殖户都处于空栏或半栏状态,只要环 保方面的政策能确定下来,养殖户就会立刻上鸡。”高保江说。


“京津冀 环保的影响还在加深趋严。这为行 业指明了未来的发展方向,那就是 小规模的养殖场会逐渐压缩。产业化、规模化是未来趋势。这也在 倒逼种鸡场扩大规模。”北京农 职资产管理有限公司农职禽业副经理钱复升说。


“从国家 目前的情况来看,多数人 认为环保暂时影响不大。但山东、湖北、浙江及 南方沿海一带已经有较大影响,河北、河南、辽宁、山西等 地影响还不明显。环保导 致的蛋鸡养殖门槛逐步提高,现在养 殖户再想建栏养鸡已不是那么容易的事,这就是 小户逐步淘汰的主要原因,集约化 的大鸡栏逐步会代替小型养殖场,环保的 不确定性会对上鸡有抑制,这实际 是对养殖业的帮助,否则很 快又会出现更严重的亏损。”湖北家 和美食品有限公司闫铁山在第六期星海汇论坛的调研交流会上表示。


“养殖规模在1万只左 右的小散户目前仍占全国的80%到90%,未来这 部分养殖户结构会慢慢减少,但速度不会太快。国家的 政策是减小扶大,因此,集约化、机械化、自动化 是未来的发展方向。虽然从经济角度来说,3万到5万只鸡 规模的经济效益是最好的,但综合来看,300万到500万的规 模才是国内蛋鸡养殖行业未来发展方向。”王东兴说。


在王忠强看来,未来5—10年我国蛋鸡养殖存栏1万只以 下的养鸡场将逐步退出,存栏3万到5万只鸡 的养鸡场将成为未来鸡蛋来源的主要提供者。此外,随着国 内设备制造业的发展,以及近 两年世界各国的养殖设备进入中国,养殖设 备行业的竞争也越来越激烈,养殖设 备在整个养殖环节的相对投入不断降低,使得自 动化鸡舍在全国各地大范围普及。加之人 工成本及管理成本的不断增加,养殖户 都在积极地向适度规模化、标准化、自动化、智能化养殖方向发展。“‘人管机器,机器养鸡’将越来越普遍,未来智 能化必然成为行业的选择。”王忠强说。


4 期货服 务养殖行业未来可期


蛋种鸡 企业处于养殖行业的上游,并不是 直接参与鸡蛋期货的主体,但鸡蛋 期货价格却能为企业制订生产计划提供依据。


“鸡蛋期 货的价格发现功能和套期保值功能平抑了现货的涨跌,给养殖 户高价套保提供了可能,转嫁了 现货大幅下跌带来的利润风险。顺利交 割体现了交割库服务于实体经济的交割功能。”傅余表示。


在王忠强看来,未来,鸡蛋期 货对行业的影响将更深远。“一是鸡 蛋期现价格相关性增强,行业价格透明度提升。期现货走势趋同,并对产 业带来深刻影响,促进了现货企业、期货公 司和信息供应商间新型信息链的形成,促进了 养殖户价格敏感度和未来现货价格走势判断能力的提升,并为制 订养殖计划提供了依据。二是蛋 鸡养殖产业避险链条初步形成,有助促 进产业结构优化调整。鸡蛋期货与玉米、豆粕期货的发展,有助于发展规模化、集约化养殖,促进行 业结构优化调整,同时提 高大型企业参与家禽养殖行业的积极性。目前蛋 鸡行业从业者参与鸡蛋期货所产生的交易量不足整个鸡蛋期货的2%,因此可以看出,鸡蛋期 货在产业发展中所起作用的提升空间还有很大。”他说。


“今年是 国内鸡蛋行业一个非常重要的转折时间点。”中州期 货大连营业部总经理谭清文说,上半年 鸡蛋的低价与环保压力,加速了 鸡蛋行业的洗牌和规模化发展之路。未来蛋 鸡养殖行业会逐渐去散户、集约化发展,大规模 养殖会逐渐成为蛋鸡养殖的主流结构。大型养 殖企业人员流动、设备支出、质量合 规要求下产生的费用都比小养殖户高,规模化 的初期企业将面临成本高于小型养殖户的窘境。大规模 计划性生产将造成价格波动缩小,使大企 业无法像小养殖户一样透过抓准时机赚取短期暴利。但是规 模化养殖企业对信息收集处理和抗风险能力强,对鸡蛋 市场的预测比较理性是优势。


“如果集约化成为主流,那原材 料的成本管理也将成为企业风险管理中重要的一环。企业只 有利用期货市场进行套期保值,才能有效地控制成本,锁定利润,全心全力优化管理,走向长 期稳定发展的轨道。”谭清文表示。


谭清文表示,在本次 的调研中可以看到,鸡蛋养 殖行业从业者对期货的认识有待提高。“作为期货经营机构,我们有责任、有义务 帮助企业完成与期货市场的对接。期货与 现货交会的枢纽是交割库与贸易商。期货公 司可以通过与交割库的深入合作,让交割 库与贸易商成为期现套利交易的骨干,再透过 行业会议与活动,让交割库、贸易商 与第一线的养殖户对接。”她说。


此外,她认为,期货经 营机构应通过深化期货行业的人才培训,组织人 员深入企业调研等方式,使金融 人才快速与产业对接。“当人员逐渐熟悉行业,养殖企业逐渐大型化、规模化以后,把人才 输送到养殖企业,企业对 期货市场的参与度必然会大幅增加。此外,可以大力推广‘保险+期货’模式,大幅简化农民、企业、养殖户 参与期货市场的难度。”


本文网址:http://www./news/380.html

关键词:

最近浏览:

友情链接:    冠通棋牌app下载二维码   671棋牌app下载 -【能提现的棋牌游戏平台】   可以赢钱的棋牌游戏   疯狂看牌抢庄点子牛---首页_Welcome   671棋牌app下载-首页